Ингридиенты • белый амур
• соль, перец
• для фарша:
• помидоры
• сыр
• репчатый лук
• сметана
• майонез
Способ приготовления Рыбу промыть. Удалить жабры, сделать надрез у головы (поперек рыбы) аккуратно через отверстие вычистить внутренности и еще раз промыть.
Ингридиенты
• белый амур • соль, перец • для фарша: • помидоры • сыр • репчатый лук • сметана • майонез
Способ приготовления
Рыбу промыть. Удалить жабры, сделать надрез у головы (поперек рыбы) аккуратно через отверстие вычистить внутренности и еще раз промыть. Немного посолить и поперчить рыбу снаружи, при желании сбрызнуть лимонным соком. Для начинки: сыр кубиками, помидоры, сельдерей и нарезанный лук залить сметаной, посолить по вкусу, все перемешать. Этим фаршем набить брюшко рыбы и выложить ее на смазанный маслом противень. Сверху смазать майонезом. Поставить запекаться в прогретую духовку, до готовности.
