Способ приготовления Чтобы печень получилась мягкой, я нарезаю ее брусочками, обильно пересыпаю содой и оставляю на 4 часа. Потом промываю в нескольких водах . И все. Печень получается мягкая, вкусная и очень нежная. ... Читать дальше »